近日，一則“大哥間賣活驢”的新聞在網絡上引發廣泛關注，間賣貨已經不是什么新鮮事，但活驢現宰現賣的形式還是讓許多網友倍感新奇，在這個間里，大哥親自上手，讓觀眾見證驢肉的加工過程，一時間吸引了眾多網友圍觀，間人氣高漲，網友們紛紛表示：這樣的銷售方式既新鮮又透明，讓人放心購買。

大哥的間設在一片寬敞的驢肉加工車間，間內干凈整潔，秩序井然，大哥一頭汗水，熟練地操作著刀具，將驢肉分割成整齊的小塊，他笑著說：“我賣的驢肉都是自家養殖的，綠色健康，讓大家吃得放心。”

間里的驢肉來源可靠，養殖場采用天然放養的方式，讓驢子在廣闊的草原上自由奔跑，鍛煉出鮮**質的驢肉，大哥還特意請來了獸醫把關，確保驢肉的質量安全，在間里，大哥現場展示驢肉的加工過程，讓消費者看得清楚，吃得放心。

大哥的間除了展示活驢現宰的過程，還會向觀眾傳授一些驢肉烹飪技巧，如何挑選新鮮驢肉，如何燉煮出美味的驢肉湯，如何烹制出口感十足的驢肉火燒等，這些實用的小知識讓網友們大呼過癮，紛紛表示要回家一試身手。

間里，大哥還會不定期舉辦一些優惠活動，如限時折扣、滿減優惠等，吸引了不少消費者下單，他還承諾，凡在間購買的驢肉，都可以享受真空包裝、冷鏈配送的服務，讓消費者在家中就能品嘗到新鮮美味的驢肉。

這樣的銷售方式也引發了一些爭議，有人認為，活驢現宰現賣雖然保證了肉質的鮮美，但同時也讓消費者見證了驢肉的加工過程，可能引起一些消費者的不適，活驢現宰的銷售方式是否能保證衛生安全，也是一個值得關注的問題。

面對爭議，大哥表示，他會繼續加強對驢肉加工過程的衛生管理，并定期接受相關部門的檢查，確保食品安全，他也呼吁網友們理性看待活驢現宰的現象，尊重每一種食材的生命價值。

“大哥間賣活驢”這一創新銷售方式在帶來關注的同時，也引發了關于食品安全、動物福利等方面的討論，大哥表示，將繼續努力，為消費者提供綠色、健康、美味的驢肉產品，同時也關注動物福利，做一個有責任心的商家，間賣活驢，既是一次銷售創新，也是對消費者食品安全的一次全新承諾。

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