原標題：2025樟樹港辣椒文化旅游節開幕 “辣”產業賦能鄉村振興

華聲在線4月25日訊（全媒體記者 鄒偉瑜 通訊員 蔣紀 李倩）“128888元，成交！”在2025湘陰縣樟樹港辣椒文化旅游節現場，33盒清晨剛采摘的頭茬樟樹港辣椒，被拍出了“天價”。

4月25日，2025湘陰縣樟樹港辣椒文化旅游節在樟樹鎮陽雀湖辣椒基地開幕，30余家**知名餐飲、食品企業與湘陰特色農產品達成多項意向采購簽約。

（頭茬樟樹港辣椒拍賣會現場。組委會供圖）

湘陰，這座因水而靈動、因文而昌盛的城市，更因樟樹港辣椒聞名遐邇。樟樹港辣椒在樟樹鎮歷經數百年精心選育與栽培，已成為**地理標志農產品，被譽為辣椒中的“愛馬仕”，深受市場青睞。

近年來，湘陰縣積極探索產業融合發展新路徑，推動辣椒產業與美食文化、旅游休閑、城市品牌深度融合，全力打造“辣經濟”新引擎，構建文旅農商協同發展的全新格局。目前，樟樹鎮已形成規?；a業體系，擁有2家**級專業合作社、1家省級龍頭企業、1個省級綠色食品示范基地、4個市級以上特色經營主體，開發出10多個辣椒加工系列產品。樟樹港辣椒種植面積達1.18萬畝，全產業鏈產值突破5.1億元，品牌價值高達6.94億元。

（廚師正在精選辣椒準備烹飪美食。組委會供圖）

科技創新是產業發展的核心驅動力。為推動樟樹港辣椒提純復壯、增產提質，湘陰縣先后建立鄒學校院士工作站、航天育種科研培育基地、博士后創新創業實踐基地，并與湖南省農業科學院、湖南湘研種業有限公司等科研機構和企業深度合作，開展太空育種、辣椒與糧食作物輪作、樟樹港秋延辣椒等科研項目，加速科技成果轉化，提升產品競爭力與畝產效益。

活動當天，湘陰還同步舉辦2025**美食/**食材（湖南省）精品展、左公班師宴、世界的辣椒文化科普展、2025CHA**美食烹飪錦標賽——**“長康杯”辣椒美食烹飪專項賽、2025**辣椒美食產業高質量發展交流會等系列活動。五一期間，**湘陰“歡樂消費季”美食嘉年華等活動也將精彩上演，為游客帶來一場集農文旅體驗、消費促進、產業發展于一體的盛會，為地方經濟發展和鄉村振興注入澎湃動力。

作者：鄒偉瑜 蔣紀 李倩

一審：印奕帆

二審：蔣俊

三審：譚登

來源：華聲在線

責任編輯: 小云

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