茶農在采摘景谷大白茶。?供圖

　　當北回歸線上的陽光灑滿連綿群山，瀾滄江畔的千年古茶樹舒展新芽，普洱又迎來一年春茶季。

　　在這片茶香氤氳的土地上，茶早已超越飲品范疇，化作流淌千年的文化血脈。這里221萬畝茶園綿延起伏，469億元的綜合產值彰顯著產業(yè)振興的蓬勃力量，9730元的茶農人均收入厚植民生幸福底色。

　　近年來，普洱市以“三茶統(tǒng)籌”為**，茶文化、茶產業(yè)、茶科技融合發(fā)展，讓一片綠葉在傳承與創(chuàng)新中迸發(fā)出澎湃動能。以傳承為根、創(chuàng)新為翼，這片承載著歷史與希望的綠葉，正助力普洱茶走出云南、飄香世界。

　　綠色筑基強根基?創(chuàng)新驅動拓全鏈

　　四月春風微拂，在思茅區(qū)云南省普洱茶樹種質資源圃內，一株株茶樹正萌發(fā)新綠，宛如一座茶樹寶庫。

　　“這里收集保存**外活體茶樹品種資源2127份，包括古茶樹及瀕危品種、**茶品種、特異茶品種等?！痹颇鲜∑斩铇浞N質資源圃相關負責人介紹，依托現代科技手段，資源圃持續(xù)推進茶樹資源的保護與開發(fā)工作。一方面，通過科學選育，培育出云梅、云瑰等5個省級茶樹良種；另一方面，積極推廣云抗10號、景谷大白茶等優(yōu)良品種，推廣面積已達111.3萬畝，目前普洱市良種覆蓋率達50.4%。

　　思茅區(qū)連綿起伏的現代茶園內，無人機正在實施精準植保作業(yè)，立體復合套種櫻花樹、香樟樹，既美化了茶園，又為茶樹生長創(chuàng)造良好環(huán)境；綠色防控技術的應用，讓茶園減少了農藥使用，保障了茶葉綠色安全。1.5萬畝低產茶園在科技助力下重煥生機，6萬畝標準化茶園實現了全程機械化作業(yè)，67.2萬畝有機認證基地如同綠色明珠鑲嵌在茶園之中。302戶企業(yè)的826個產品獲得**有機茶認證，構建起全鏈條品質防線。

　　“有機認證不是終點，而是起點?！痹跒憸婀挪韫旧a車間內，技術人員指著自動化生產線說。這家入選云南綠色食品十強企業(yè)的茶企，將傳統(tǒng)工藝與現代科技深度融合，建成“茶媽媽”智能化生產線，讓千年制茶技藝在標準化中傳承創(chuàng)新。

　　在景東彝族自治縣安定鎮(zhèn)，一座綠色現代化茶廠里正傳出機器的轟鳴聲。這是農夫山泉在普洱和臨滄投資建立的5座現代化茶葉初制廠之一。該項目投資上億元，以工業(yè)思維革新傳統(tǒng)茶產業(yè)，致力于打造標準化原料供應基地。“廠房內安裝有目前****標準的茶葉初制加工生產線，單廠日處理鮮葉能力達2萬公斤，是普通初制廠的5倍以上。”景東茶倉茶葉公司總經理劉虎介紹，“過去制茶多憑經驗和手感，現在實現了工業(yè)化、標準化流程，大大提升了茶葉品質和生產效率。”

　　科技創(chuàng)新正在重塑普洱茶的發(fā)展格局。在云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司的**普洱茶加工技術研發(fā)專業(yè)**，科研人員開發(fā)出含茶果凍、含茶濃縮液等32款新產品，讓普洱茶以更多樣的形態(tài)走向市場。**普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗**制定的十項標準，為普洱茶這一地理標志產品確立了更**的產業(yè)坐標，推動產業(yè)向規(guī)范化、標準化方向發(fā)展。

　　從傳統(tǒng)餅茶到便捷輕飲，從文化收藏品到快消產品，普洱茶的形態(tài)之變折射產業(yè)升級之路。瀾滄古茶推出的小青柑系列火熱出圈，多上果汁普洱茶輕飲進駐各大商超，新**茶“**友誼茶”亮相迪拜元宵燈會。普洱市積極與**供銷集團合作，借助淘寶、抖音等電商平臺，2024年實現茶產品線上銷售7億元，傳統(tǒng)茶業(yè)插上數字翅膀，開辟出全新的發(fā)展賽道。

　　品牌賦能書新篇?三產融合富茶鄉(xiāng)

　　2023年以來，“景邁山·武夷山茶與茶對話”活動引發(fā)業(yè)界關注。這場跨越2500公里的“雙世遺”茶山對話，成為普洱市品牌戰(zhàn)略的縮影。通過締結友好城市、建成萬噸級茶馬古窖、創(chuàng)新發(fā)展原產地自然窖藏新業(yè)態(tài)，普洱茶正突破地域界限，構建起連接粵港澳、輻射東南亞的營銷網絡。

　　“讓**人民喝上普洱茶”是愿景，更是行動。普洱市以“高端窖藏茶 大眾口糧茶”雙輪驅動，推動產業(yè)品牌化、**化。

　　啟動景邁山茶品牌建設三年行動，與茅臺集團、八馬茶業(yè)等聯名打造“普茂號”“云上景邁”等茶品牌，思茅綠茶、普洱紅茶等區(qū)域公用品牌價值持續(xù)攀升。瀾滄古茶在香港聯交所上市，目前已簽約門店548家，覆蓋30個省級行政區(qū)；李記谷莊入選中華老字號，在廣州、深圳等地及日本東京、韓國首爾開設直營店3家、直管加盟店78家、加盟店200余家……從茶馬古道到**舞臺，普洱茶的文化IP愈發(fā)閃耀。

　　夜幕下的普洱茶馬古城，“左手咖啡右手茶”的招牌格外醒目。“**道茶是‘鳳凰銜香’，溫潤香甜讓人沉醉；第二道茶是‘人生百味’，略微的苦味回甘**。”在普洱茶馬古城“火塘煮水”體驗店，店主方蓉一邊給圍坐在火塘邊的游客講解火塘烤茶的歷史和流程，一邊為游客現場制作烤茶。在炭火的烘烤下，陶罐中的茶葉散發(fā)出濃烈的香氣，沸水一注，茶香四溢。

　　目前，普洱市擁有9800家茶室、300余家新式茶空間，它們不僅是消費場所，更是傳播茶文化的“城市會客廳”，讓普洱成為“24小時茶生活體驗館”。

　　到中華普洱茶博覽苑親手采茶、制茶、品茶，游客體驗著從采青到壓餅的傳統(tǒng)工藝；依托古茶林、古村落、民族特色等優(yōu)勢，申遺成功后的景邁山古茶林文化景觀開啟了茶旅融合的新賽道。今年春節(jié)期間，景邁山以“千年茶山年年春”為主題，推出民族特色趕擺、風味百家飯、民族團結聯歡晚會和技藝展示等活動，累計接待游客4.34萬人次。

　　“茶馬古道”****級景區(qū)年接待游客超百萬，30家精品茶莊園集加工體驗、文化展示、研學培訓于一體，茶文化研學成為新時尚；銀生茶莊園、祖祥萬畝有機茶園成為沉浸式茶生活目的地；普洱正以“茶 ”為筆，繪就一幅詩與遠方的畫卷。

　　云報全媒體記者?胡梅君?沈浩

本文 軟文網 原創(chuàng)，轉載保留鏈接！網址：/news/75550.html