茶韻依依四月天!第33屆信陽茶文化節開幕
原標題:茶韻依依四月天!第33屆信陽茶文化節開幕
春意盎然茶正香,茶香滿城迎客來。4月28日,第33屆信陽茶文化節在春風中如約而至,毛尖市集于信陽青年營地同期開集,茶香人海,共赴一場春日之約。
在開幕式現場,伴隨著倒數聲響起,數十位制茶大師端起浉河水,緩緩倒入面前的容器中,一枚翠綠的茶葉緩緩破水而出,這一幕象征著信陽茶生機勃發、蓬勃向上的力量,也寓意著信陽茶文化如同浉河之水,源源不斷、潤澤心田。由此,第33屆信陽茶文化節正式拉開帷幕。
第33屆信陽茶文化節開幕式現場。
信陽毛尖為何是國人**喝的茶之一?或許,千年前的“茶圣”陸羽已給出答案,他在《茶經》中稱贊:“淮南茶,光州上。”而大文豪蘇東坡有云:“淮南茶,信陽**。”自古以來,信陽毛尖以其清香高遠、滋味甘醇,成為**茶文化的重要名片。
“信陽地處北緯32度,被譽為‘北國的江南,江南的北國’。這里四季分明,雨水充沛,適宜茶樹生長。”**級非物質文化遺產(信陽毛尖茶制作技藝)代表性傳承人劉文新認為得天獨厚的地理位置賦予了信陽毛尖獨特的品質,是信陽毛尖備受歡迎的原因之一。
信陽毛尖茶。
劉文新還告訴記者:“信陽毛尖富含維生素、氨基酸、茶氨酸等成分,入口順滑,口齒留香,回味甘甜。”他還補充道,**人之所以鐘愛飲茶,不僅因為茶本身的口感與**價值,更因為茶文化早已成為中華文化的一部分。“茶能清心養性,也承載著待人接物的禮儀,體現了人與自然和諧共生的哲學。”劉文新說。
茶是**文化的活化石。無論走到哪里,只要主人泡上一壺茶,親切感就油然而生。信陽毛尖作為“**十大名茶”之一,是眾多國外茶客和豫籍游子心中不可替代的春之饋贈。據了解,今年一季度,信陽海關共監管出口茶葉及茶制品3168.2萬元,其中3月單月出口貨值達創新高的1815.5萬元;出口品類也從傳統散裝茶擴展至小包裝、袋泡茶、液態茶等10余種新潮茶產品。
毛尖市集。
“我一輩子都在和信陽毛尖打交道。一片葉子,能香遍一個春天,能富一方百姓。”信陽市光山縣南向店鄉五岳湖農林合作社千畝黃金茶基地負責人周德全說,下一步,將聚焦以茶興旅、以旅促茶,持續探索茶旅融合發展新路徑。“我們建設了文化長廊、登山步道、特色茶室等多元空間,還規劃打造研學游基地、民宿酒店,進一步豐富業態內容,讓更多游客走進信陽、親近茶園、感受茶文化魅力。”他說。

毛尖啤酒。
值得一提的是,在毛尖集市,茶啤酒、茶面膜、茶味奶茶等新型茶產品琳瑯滿目。“茶不僅是商品,更是一種文化符號、城市氣質。我們正在通過不斷創新信陽毛尖茶的衍生產品,把茶和更多年輕人聯系在一起,讓‘茶’成為一種新的生活方式。”信陽市大別山佳茗茶文化有限公司總經理華瑞高說。
在新時代,信陽毛尖煥發出了新的活力。無論是一杯清茶,還是一杯毛尖奶茶,信陽茶正以更新潮、更親民的方式走進更多人的生活,續寫著屬于它的茶香故事。(**欣)
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